Fırında Kabak Mücveri Tarifi - Sağlıklı ve Pratik
Fırında kabak mücveri tarifi ile az yağlı ve lezzetli bir meze hazırlayın. Adım adım anlatım, püf noktaları ve özgün malzemelerle evde kolayca yapabilirsiniz.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Rendelenmiş kabak ve soğanı bir tülbent veya süzgeçte iyice sıkarak fazla suyunu alın.
2. Geniş bir kasede sıkılmış kabak-soğan karışımını, kıyılmış dereotu, maydanoz, un, mısır unu, kabartma tozu, tuz, karabiber, kimyon ve zeytinyağı ile karıştırın.
3. Karışımı 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
4. Fırını 180°C'ye ısıtın ve fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin.
5. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yassı şekiller verin ve tepsiye dizin.
6. Üzerlerine susam serperek önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
7. Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak veya ılık olarak servis yapın.
💡 Püf Noktaları
Kabakları rendeledikten sonra mutlaka iyice sıkın, böylece mücverler kıtır olur. Fırında pişirme süresi fırının özelliğine göre değişebilir, kontrol ederek pişirin. Dinlendirme adımını atlamayın, karışımın kıvamı oturur.
📄 Açıklama
Geleneksel mücveri fırında pişirerek daha az yağlı ve hafif bir versiyonunu sunuyoruz. Kabakların suyunu iyice sıkarak kıtır kıtır bir doku elde eden bu tarif, yaz aylarında serinletici bir meze olarak sofralarınızı süsleyecek.
❓ Sık Sorulanlar
Fırında Kabak Mücveri Tarifi - Sağlıklı ve Pratik nasıl yapılır?
Fırında kabak mücveri tarifi ile az yağlı ve lezzetli bir meze hazırlayın. Adım adım anlatım, püf noktaları ve özgün malzemelerle evde kolayca yapabilirsiniz.
Fırında Kabak Mücveri Tarifi - Sağlıklı ve Pratik kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.