Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi -…

Name: Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi - Pratik
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 8 adet kırmızı dolmalık biber; - 1 su bardağı pirinç; - 1 adet orta boy soğan; - 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık; - 1/2 demet maydanoz; - 1/2 demet dereotu; - 1 çay kaşığı tarçın; - 1 çay kaşığı yenibahar; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı karabiber; - 1/2 su bardağı zeytinyağı; - 1 su bardağı sıcak su

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/8

1. Pirinci yıkayıp süzün ve bir kaseye alın.

Adım 2/8

2. Soğanı incecik doğrayın, maydanoz ve dereotunu kıyın.

Adım 3/8

3. Bir kapta pirinç, soğan, maydanoz, dereotu, fıstık, tarçın, yenibahar, tuz ve karabiberi karıştırın.

Adım 4/8

4. Biberlerin tepesini kesip çekirdeklerini temizleyin.

Adım 5/8

5. Hazırladığınız harcı biberlere doldurun, üzerlerine zeytinyağı gezdirin.

Adım 6/8

6. Biberleri fırın tepsisine dizin, sıcak suyu ekleyin.

Adım 7/8

7. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 40 dakika pişirin.

Adım 8/8

8. Fırından çıkarıp ılık servis yapın.

Püf Noktaları

Fırında Kırmızı Biber Dolması - Zeytinyağlı Pratik Lezzet Püf Noktaları

Biberleri doldururken çok sıkıştırmayın, pirinç pişerken genişleyecektir. Fırında pişirme, biberlerin daha az yağ çekmesini sağlar ve lezzetini korur. Servis öncesi 10 dakika dinlendirerek lezzetin oturmasını sağlayın.

Aciklama

Bu tarifte, geleneksel biber dolmasını fırında pişirerek daha az yağla hazırlıyor ve iç harcına eklediğimiz fıstık ile farklı bir lezzet katıyoruz. Zeytinyağlılar kategorisinde hafif ama doyurucu bir seçenek sunan bu dolma, özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek.

Beslenme

Kalori 180.0 kcal %9 günlük

Protein 3.0 g %6 günlük

Karbonhidrat 15.0 g %5 günlük

Yağ 12.0 g %19 günlük

Sıkça Sorulanlar

Fırında Kırmızı Biber Dolması - Zeytinyağlı Pratik Lezzet nasıl yapılır?

Fırında Kırmızı Biber Dolması - Zeytinyağlı Pratik Lezzet için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 25 dakika dakika, pişirme süresi 40 dakika dakikadır.

Fırında Kırmızı Biber Dolması - Zeytinyağlı Pratik Lezzet kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Fırında Kırmızı Biber Dolması - Zeytinyağlı Pratik Lezzet yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.

Türk mutfağı, zengin malzeme çeşitliliği ve yüzyıllarca süregelen pişirme gelenekleriyle dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Osmanlı saray mutfağından Anadolu'nun dört bir yanındaki yöresel lezzetlere uzanan bu geniş yelpaze, hem damak tadına hem de sağlığa önem veren bir anlayışı yansıtır. Her bölgenin kendine özgü tat profilleri ve pişirme teknikleri bulunur.