Fırınlanmış Acılı Ezme Tarifi Kolay | Yemek Tarifi

Name: Fırınlanmış Acılı Ezme Tarifi Kolay
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 4 adet kırmızı biber (orta boy); - 2 adet yeşil biber (acılı); - 3 diş sarımsak; - 1 adet kuru soğan; - 1/2 demet taze nane; - 1/2 demet maydanoz; - 1 yemek kaşığı nar ekşisi; - 1 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 çay kaşığı pul biber; - 1 çay kaşığı kimyon; - Tuz (damak tadına göre)

🥘 Malzemeler

Porsiyon:

kişi

📝 Hazırlanış

Adım 1/6

1. Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra fırın tepsisine dizin ve 200°C'de 20-25 dakika fırınlayın, kabukları hafif kararana kadar pişirin.

Adım 2/6

2. Fırından çıkan biberleri bir kaseye alıp üzerini streç filmle kapatın, 10 dakika bekletin böylece kabukları kolayca soyulsun.

Adım 3/6

3. Biberlerin kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin, ardından ince ince doğrayın.

Adım 4/6

4. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin, taze nane ve maydanozu ince kıyın.

Adım 5/6

5. Tüm malzemeleri geniş bir kasede birleştirin, nar ekşisi, zeytinyağı, pul biber, kimyon ve tuzu ekleyin.

Adım 6/6

6. Malzemeleri iyice karıştırın, buzdolabında en az 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

💡 Püf Noktaları

Biberleri fırınladıktan sonra streç filmle kapattığınızda buharıyla yumuşayacak ve kabukları daha kolay soyulacaktır. Dinlendirme süresi lezzetin birleşmesi için önemlidir.

📄 Açıklama

Geleneksel acılı ezmeye modern bir dokunuş! Biberlerin fırında karamelize olmasıyla derinleşen lezzet, taze baharatlarla buluşuyor. Meze sofralarınıza sıcak dokunuşlar katacak bu tarif, özellikle mangal keyiflerinin vazgeçilmezi olacak.

❓ Sık Sorulanlar

Fırınlanmış Acılı Ezme Tarifi Kolay nasıl yapılır?

Fırınlanmış biberlerle hazırlanan acılı ezme tarifi: Derin lezzet, pratik adımlar. Meze sofralarınıza özgün bir dokunuş için deneyin!

Fırınlanmış Acılı Ezme Tarifi Kolay kaç porsiyonluk?

Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.

🍽️ Benzer Tarifler