Ispanaklı Borani Tarifi - Evde Kolay Yapın

Name: Ispanaklı Borani Tarifi - Evde Kolay Yapın
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 500 gram taze ıspanak; - 200 gram yoğurt; - 2 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 adet soğan; - 2 diş sarımsak; - 1 tatlı kaşığı tuz; - 1/2 tatlı kaşığı karabiber; - 1/2 tatlı kaşığı pul biber; - 1 tatlı kaşığı toz nane; - 1 tatlı kaşığı limon suyu; - 1/4 çay bardağı su; - 1/2 tatlı kaşığı kimyon; - 1 çay kaşığı zerdeçal; - 1/2 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı); - 1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı); - 1/2 çay bardağı taze nane (süslemek için); - 1/2 çay bardağı maydanoz (süslemek için)

15 dakika hazırlık

25 dakika pişirme

4 kişilik

185 kcal

Orta seviye

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/10

1. Ispanakları iyice yıkayın ve suyun süzülmesi için bir kenara alın.

Adım 2/10

2. Soğanı ince ince doğrayın.

Adım 3/10

3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

Adım 4/10

4. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.

Adım 5/10

5. Süzülen ıspanakları tavaya ekleyin ve orta ateşte 8-10 dakika pişirin.

Adım 6/10

6. Ispanaklar yumuşadığında suyu ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.

Adım 7/10

7. Pişen ıspanak karışımını ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Adım 8/10

8. Yoğurdu bir kaba alarak tuz, karabiber, pul biber, nane, limon suyu, kimyon ve zerdeçalı ekleyin ve karıştırın.

Adım 9/10

9. Soğuyan ıspanak karışımını yoğurt karışımına ilave edin ve iyice karıştırın.

Adım 10/10

10. Servis tabağına alın ve üzerine ceviz içi ve nar ekşisi ile süsleyin.

Püf Noktaları

Ispanaklı Borani: Geleneksel Bir Mezeye Modern Dokunuş Püf Noktaları

- Ispanakları çok pişirmemeye özen gösterin, rengini kaybetmemesi için yeterince pişirin.
- Yoğurt karışımına bir miktar mayonez ekleyerek daha kremsi bir doku elde edebilirsiniz.
- Boraniyi hazırladıktan sonra birkaç saat buzdolabında dinlendirirseniz, lezzetleri daha güzel birleşir.
- İsteğe bağlı olarak içine birkaç kaşık beyaz peynir de ekleyebilirsiniz.
- Boraniyi servis etmeden önce üzerine taze otlar ekleyerek daha ferah bir görünüm elde edebilirsiniz.

Aciklama

Ispanaklı Borani, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve özellikle zeytinyağlı mezeler arasında kendine has bir yer edinmiştir. Bu tarif, geleneksel tariflerin modern yorumlar ile buluştuğu bir sofrayı temsil ediyor. Ispanak, yoğurt ve çeşitli baharatların buluşumu, hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir deneyim sunuyor. Ailenizin vazgeçemeyeceği bu borani, zengin aromasıyla misafirlerinizi de etkileyecek. Özel günlerde veya günlük yemek sofralarınızda yer verebileceğiniz bu meze, hem hafif hem de besleyici özelliğiyle dikkat çekiyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilebilir.

Sıkça Sorulanlar

Ispanaklı Borani Tarifi - Evde Kolay Yapın nasıl yapılır?

Ispanaklı Borani tarifimizle sağlıklı ve lezzetli bir meze hazırlayın. Geleneksel lezzeti modern dokunuşlarla sofralarınıza taşıyın! Adım adım tarif yönergeleri ve görseller bu sayfada yer alır.

Ispanaklı Borani Tarifi - Evde Kolay Yapın kaç porsiyonluk?

Ispanaklı Borani Tarifi - Evde Kolay Yapın tarifi 4 porsiyonluk olarak hazırlanır. Malzeme miktarları porsiyon sayısına göre orantılanabilir.

Ispanaklı Borani Tarifi - Evde Kolay Yapın ne kadar sürede hazırlanır?

Ispanaklı Borani Tarifi - Evde Kolay Yapın yaklaşık 40 içinde hazırlanır. Pişirme ve hazırlık süresi tarif kartında ayrı belirtilmiştir.

Ispanaklı Borani Tarifi - Evde Kolay Yapın kaç kalori?

Bir porsiyon Ispanaklı Borani Tarifi - Evde Kolay Yapın yaklaşık 185 kcal kalori içerir. Kalori değeri kullanılan malzeme markasına göre değişebilir.

Ispanaklı Borani Tarifi - Evde Kolay Yapın nasıl saklanır?

Pişmiş tarifler buzdolabında kapaklı kapta 2-3 gün, derin dondurucuda 1-2 ay saklanabilir. Saklama süresi tarifin içeriğine ve kullanılan malzemeye göre değişebilir.

Ispanaklı Borani Tarifi - Evde Kolay Yapın yanında ne sunulur?

Mezeler kategorisindeki tarifler için yanında salata, ayran veya çorba ile servis edilebilir. Yan tarif önerileri sayfanın altında listelenmektedir.

Benzer Tarifler