Kestaneli Mercimek Çorbası Tarifi Evde Kolay
Kış ayları için kestaneli mercimek çorbası nasıl yapılır? Bu özgün tarifle Anadolu lezzetlerini keşfedin, pratik adımlarla evde deneyin.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün.
2. Soğan ve havucu küp küp doğrayın.
3. Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı pembeleşene kadar kavurun.
4. Havucu ekleyip 2 dakika daha kavurun.
5. Salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar karıştırın.
6. Mercimek, kimyon, karabiber ve et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin.
8. Haşlanmış kestaneleri küçük parçalara ayırıp çorbaya ekleyin.
9. Tuz ve limon suyunu ilave edip 5 dakika daha pişirin.
10. Maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.
💡 Püf Noktaları
Kestaneleri çorbaya son dakikada ekleyerek dağılmalarını önleyin. Et suyu kullanırsanız daha lezzetli olur.
📄 Açıklama
Bu tarif, geleneksel mercimek çorbasına kestane ve baharatlarla farklı bir dokunuş getiriyor. Kış aylarında içinizi ısıtacak, besleyici ve az bilinen bir Anadolu lezzeti.
❓ Sık Sorulanlar
Kestaneli Mercimek Çorbası Tarifi Evde Kolay nasıl yapılır?
Kış ayları için kestaneli mercimek çorbası nasıl yapılır? Bu özgün tarifle Anadolu lezzetlerini keşfedin, pratik adımlarla evde deneyin.
Kestaneli Mercimek Çorbası Tarifi Evde Kolay kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.