Çorbalar

Narlı Mercimek Çorbası Tarifi Kolay ve Lezzetli

Name: Narlı Mercimek Çorbası Tarifi Kolay ve Lezzetli
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 1 su bardağı kırmızı mercimek; - 1 adet soğan; - 1 adet havuç; - 2 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 litre su; - 1 yemek kaşığı nar ekşisi; - 1/2 su bardağı taze nar taneleri; - Tuz, karabiber, kırmızı pul biber; - 1 tatlı kaşığı kuru nane

Kırmızı mercimekli ve narlı Anadolu çorbası tarifi: Evde kolayca yapabileceğiniz, nar ekşisi ile zenginleşen sağlıklı bir çorba. Adım adım hazırlık ve püf noktaları burada.

Çorbalar 163 ~3 dk okuma 03.03.2026 28.06.2026 Hazırlık: 15 dakika Pişirme: 30 dakika 45 4 kişilik orta 180 Makro: P9.0g / K28.0g / Y4.0g

15 dakika hazırlık

30 dakika pişirme

4 kişilik

180 kcal

Orta seviye

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/10

1. Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün.

Adım 2/10

2. Soğanı ve havucu küp küp doğrayın.

Adım 3/10

3. Zeytinyağını tencereye alıp soğanı pembeleştirin.

Adım 4/10

4. Havucu ekleyip 2 dakika kavurun.

Adım 5/10

5. Mercimeği ilave edip 1 dakika daha kavurun.

Adım 6/10

6. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın.

Adım 7/10

7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 25 dakika pişirin.

Adım 8/10

8. Çorbayı blenderdan geçirin.

Adım 9/10

9. Nar ekşisi, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

Adım 10/10

10. Servis kaselerine alıp üzerine taze nar taneleri ve kuru nane serpin.

Püf Noktaları

Kırmızı Mercimekli ve Narlı Anadolu Çorbası Püf Noktaları

Mercimekleri önceden ıslatmak pişme süresini kısaltır. Nar ekşisini çorba ocaktan alınmadan hemen önce ekleyin ki aroması kaybolmasın. Taze nar taneleri çorbaya hem renk hem de lezzet katar.

Aciklama

Bu tarif, geleneksel mercimek çorbasına nar ekşisi ve taze narla farklı bir lezzet katıyor. Anadolu'nun zengin mutfak kültüründen esinlenerek hazırlanan bu çorba, hem besleyici hem de şifa kaynağıdır.

Beslenme

Kalori 180.0 kcal %9 günlük

Protein 9.0 g %18 günlük

Karbonhidrat 28.0 g %9 günlük

Yağ 4.0 g %6 günlük

Sıkça Sorulanlar

Kırmızı Mercimekli ve Narlı Anadolu Çorbası nasıl yapılır?

Kırmızı Mercimekli ve Narlı Anadolu Çorbası için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika dakika, pişirme süresi 30 dakika dakikadır.

Kırmızı Mercimekli ve Narlı Anadolu Çorbası kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Kırmızı Mercimekli ve Narlı Anadolu Çorbası yapımı zor mu?

Bu tarif Kolay zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.

Türk mutfağı, zengin malzeme çeşitliliği ve yüzyıllarca süregelen pişirme gelenekleriyle dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Osmanlı saray mutfağından Anadolu'nun dört bir yanındaki yöresel lezzetlere uzanan bu geniş yelpaze, hem damak tadına hem de sağlığa önem veren bir anlayışı yansıtır. Her bölgenin kendine özgü tat profilleri ve pişirme teknikleri bulunur.