Zengin Tavuk Çorbası Tarifi

Name: Zengin Tavuk Çorbası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 500 gram tavuk göğsü; - 1 adet büyük boy soğan; - 2 diş sarımsak; - 2 adet havuç; - 2 adet patates; - 1 adet kereviz sapı; - 1 su bardağı bezelye; - 1 çay bardağı zeytinyağı; - 1 tatlı kaşığı tuz; - 1 tatlı kaşığı karabiber; - 1 tatlı kaşığı pul biber; - 1 tatlı kaşığı kekik; - 1 tatlı kaşığı nane; - 1 tatlı kaşığı tarçın; - 1 limon suyu; - 2,5 litre su; - 1 su bardağı arpa şehriye; - 2 yemek kaşığı tereyağı; - 1/2 demet maydanoz; - 1/2 demet taze soğan; - 1/2 limon (süsleme için); - 2 yemek kaşığı un

15 dakika hazırlık

45 dakika pişirme

4 kişilik

Orta seviye

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/10

1. Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve bir kenara ayırın.

Adım 2/10

2. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

Adım 3/10

3. Havucu, patatesi ve kereviz sapını küp şeklinde doğrayın.

Adım 4/10

4. Tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın.

Adım 5/10

5. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.

Adım 6/10

6. Doğranmış tavuk göğsünü tencereye ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.

Adım 7/10

7. Ardından havuç, patates ve kereviz sapını ekleyin. Sebzeleri birkaç dakika soteleyin.

Adım 8/10

8. Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Adım 9/10

9. Kaynadıktan sonra tuz, karabiber, pul biber, kekik ve naneyi ilave edin.

Adım 10/10

10. Çorba kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ekleyin ve 20 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.

Püf Noktaları

Zengin Tavuk Çorbası: Geleneksel ve Besleyici Püf Noktaları

- Tavuk göğsü yerine but kullanarak daha lezzetli bir çorba elde edebilirsiniz.
- Çorbanızın daha koyu kıvamda olmasını istiyorsanız, pişirmeden önce biraz un ile tavukları kavurabilirsiniz.
- Yanında limon dilimleri ile servis yaparak, lezzeti artırabilir ve sunumunu zenginleştirebilirsiniz.
- Taze otlar ile süsleyerek sunumunu daha çekici hale getirebilirsiniz.
- Artan çorbayı buzdolabında 2-3 gün saklayabilir, ısıtarak tüketebilirsiniz.

Aciklama

Zengin Tavuk Çorbası, Türk mutfağının sevilen ve sofraların vazgeçilmezi olan bir lezzettir. İçerisinde taze sebzelerin, zengin baharatlarla harmanlandığı tavuk parçalarının olduğu bu çorba, özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak tercih edilmektedir. Ailenizle paylaşacağınız bu tarif, sadece bir çorba değil; aynı zamanda sağlıklı ve besleyici bir öğün sunarak, tüm gününüzü enerjik geçirmenize de yardımcı olacaktır.

Geleneksel tariflerden ilham alarak hazırladığımız Zengin Tavuk Çorbası, hem lezzetiyle hem de besleyici özellikleriyle dikkat çekmektedir. Bağışıklığı güçlendiren tavuk, vitamin ve mineral açısından zengin sebzeler ile buluşarak, kış aylarının soğuk günlerinde iç ısıtan bir alternatif sunar. Aileniz için hazırlayacağınız bu çorba, sofranızda yer almayı bekliyor!

Sıkça Sorulanlar

Zengin Tavuk Çorbası Tarifi nasıl yapılır?

Zengin Tavuk Çorbası tarifi ile kış aylarının vazgeçilmezi olan bu lezzeti evde hazırlayın! Şimdi denemek için hemen tıklayın! Adım adım tarif yönergeleri ve görseller bu sayfada yer alır.

Zengin Tavuk Çorbası Tarifi kaç porsiyonluk?

Zengin Tavuk Çorbası Tarifi tarifi 4 porsiyonluk olarak hazırlanır. Malzeme miktarları porsiyon sayısına göre orantılanabilir.

Zengin Tavuk Çorbası Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?

Zengin Tavuk Çorbası Tarifi yaklaşık 60 içinde hazırlanır. Pişirme ve hazırlık süresi tarif kartında ayrı belirtilmiştir.

Zengin Tavuk Çorbası Tarifi kaç kalori?

Tarif kalori değeri kullanılan malzeme miktarlarına göre değişir. Detaylı besin değerleri için Sağlıklı Yaşam Kalori Hesaplama aracını kullanabilirsiniz.

Zengin Tavuk Çorbası Tarifi nasıl saklanır?

Pişmiş tarifler buzdolabında kapaklı kapta 2-3 gün, derin dondurucuda 1-2 ay saklanabilir. Saklama süresi tarifin içeriğine ve kullanılan malzemeye göre değişebilir.

Zengin Tavuk Çorbası Tarifi yanında ne sunulur?

Çorbalar kategorisindeki tarifler için yanında salata, ayran veya çorba ile servis edilebilir. Yan tarif önerileri sayfanın altında listelenmektedir.

Benzer Tarifler