Zeytinyağlı Enginar Dolması ve Kereviz Tarifi Kolay
Bu özgün zeytinyağlı enginar dolması ve kereviz tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için idealdir. Adım adım yapımıyla evde deneyebilirsiniz.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Enginarların dış yapraklarını temizleyip, içlerini oyuk hale getirin ve limonlu suda bekletin.
2. Pirinci yıkayıp süzün, soğanı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
3. Pirinci ekleyip 2 dakika çevirin, ardından dereotu, ceviz, tuz, karabiber ve şekeri ekleyip karıştırın.
4. Enginarların içini bu karışımla doldurun ve tencereye dizin.
5. Kereviz kökünü küp doğrayıp, enginarların arasına ekleyin.
6. Üzerini geçecek kadar su, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip, kısık ateşte 40 dakika pişirin.
💡 Püf Noktaları
Enginarları limonlu suda bekletmek kararmasını önler. Kereviz kökünü fazla pişirmemek, hafif çıtır kalmasını sağlar.
📄 Açıklama
Bu tarif, geleneksel zeytinyağlı enginar dolmasını, hafif tatlı ve cevizli kereviz köküyle birleştirerek özgün bir lezzet sunar. Mevsim sebzelerinin uyumuyla hem sağlıklı hem de görsel olarak şık bir yemek hazırlayabilirsiniz.
❓ Sık Sorulanlar
Zeytinyağlı Enginar Dolması ve Kereviz Tarifi Kolay nasıl yapılır?
Bu özgün zeytinyağlı enginar dolması ve kereviz tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek arayanlar için idealdir. Adım adım yapımıyla evde deneyebilirsiniz.
Zeytinyağlı Enginar Dolması ve Kereviz Tarifi Kolay kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.