Zeytinyağlı İncirli Kereviz Dolması Nasıl Yapılır
Zeytinyağlı incirli ve cevizli kereviz dolması tarifi: Ege mutfağından özgün bir lezzet. Adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla evde kolayca hazırlayın.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Kereviz saplarını temizleyip haşlayın ve içlerini oyarak dolma hazırlayın.
2. Soğan ve sarımsağı ince doğrayıp zeytinyağında kavurun.
3. Pirinci yıkayıp soğanlı karışıma ekleyin ve 2 dakika çevirin.
4. Kuru incirleri küp küp doğrayıp pirinçli karışıma katın.
5. Ceviz, tarçın, yenibahar, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
6. Hazırlanan içi kereviz saplarına doldurun.
7. Tencereye dizip üzerini geçecek kadar su, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin.
8. Kısık ateşte 40 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
💡 Püf Noktaları
Kereviz saplarını haşlarken limonlu su kullanarak kararmasını önleyin. Dolmaları pişirdikten sonra en az 2 saat dinlendirerek lezzetlerinin oturmasını sağlayın.
📄 Açıklama
Bu tarif, klasik zeytinyağlı kerevizi kuru incir ve cevizle buluşturarak özgün bir lezzet sunuyor. Ege mutfağının inceliklerini yansıtan bu dolma, hem hafif hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarınızı renklendirecek.
❓ Sık Sorulanlar
Zeytinyağlı İncirli Kereviz Dolması Nasıl Yapılır nasıl yapılır?
Zeytinyağlı incirli ve cevizli kereviz dolması tarifi: Ege mutfağından özgün bir lezzet. Adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla evde kolayca hazırlayın.
Zeytinyağlı İncirli Kereviz Dolması Nasıl Yapılır kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.