Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır?
Taze kabak çiçekleriyle hazırlanan zeytinyağlı dolma tarifi: Nane ve limon aromalı pirinç dolgusuyla bahar sofralarınızı renklendirin. Adım adım anlatım ve püf noktaları.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Kabak çiçeklerini nazikçe yıkayın, sap kısımlarını kesin ve çiçekleri açarak içini doldurabilecek şekilde hazırlayın.
2. Pirinci yıkayıp süzün, soğanı incecik doğrayın, naneleri ince kıyın.
3. Bir tavada 3 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun.
4. Pirinci ekleyip 2 dakika daha kavurun, naneyi, limon kabuğu rendesini, tuz, şeker ve karabiberi ilave edin.
5. İç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakın, ardından kabak çiçeklerini bu harçla doldurun.
6. Geniş bir tencereye dolmaları dizin, üzerine kalan zeytinyağı, limon suyu ve sıcak suyu ekleyin.
7. Kapağını kapatıp orta ateşte 20-25 dakika pişirin, ocaktan alıp ılımaya bırakın.
💡 Püf Noktaları
Kabak çiçeklerini doldururken fazla sıkmayın, pirinç pişerken genişleyecektir. Pişirme suyuna eklenen limon suyu, çiçeklerin rengini korumasına yardımcı olur.
📄 Açıklama
Kabak çiçeklerinin narin yapısını zeytinyağlı pirinç dolgusuyla buluşturan bu tarif, baharın en taze lezzetlerinden biri. Nane ve limon kabuğu rendesiyle zenginleştirilmiş iç harcı, geleneksel dolma tariflerine modern bir dokunuş katıyor.
❓ Sık Sorulanlar
Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır? nasıl yapılır?
Taze kabak çiçekleriyle hazırlanan zeytinyağlı dolma tarifi: Nane ve limon aromalı pirinç dolgusuyla bahar sofralarınızı renklendirin. Adım adım anlatım ve püf noktaları.
Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması Nasıl Yapılır? kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.