Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi Kolay
Zeytinyağlı kereviz dolması nasıl yapılır? Özgün Türk mutfağı tarifiyle, soğuk servis edilen bu lezzeti evde deneyin. Adım adım anlatım ve püf noktaları burada.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Kerevizlerin yapraklarını dikkatlice ayırın, sağlam olanları dolma yapmak için ayırın, geri kalanını ince ince doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı küp küp doğrayın, zeytinyağında kavurun.
3. İnce doğranmış kerevizleri ekleyip 5 dakika soteleyin.
4. Pirinci ekleyip 2 dakika daha kavurun.
5. Baharatları, tuzu, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın.
6. Hazırlanan iç harcı, kereviz yapraklarına sarın, tencereye dizin.
7. Üzerine limon suyu ve sıcak su ekleyip, kısık ateşte 45 dakika pişirin.
8. Soğuduktan sonra servis yapın.
💡 Püf Noktaları
Kereviz yapraklarını sarmadan önce haşlayarak yumuşatabilirsiniz, böylece sarımı kolaylaşır. Pişirme suyuna 1 çay kaşığı şeker eklemek, kerevizin acılığını dengeler.
📄 Açıklama
Kerevizin hafif acımsı tadını, zeytinyağının lezzetiyle buluşturan bu dolma tarifi, Akdeniz mutfağından esinlenmiş özgün bir lezzettir. Pirinç ve baharatlarla zenginleştirilen iç harcı, kereviz yapraklarına sarılarak pişirilir, soğuk servis edilir.
❓ Sık Sorulanlar
Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi Kolay nasıl yapılır?
Zeytinyağlı kereviz dolması nasıl yapılır? Özgün Türk mutfağı tarifiyle, soğuk servis edilen bu lezzeti evde deneyin. Adım adım anlatım ve püf noktaları burada.
Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi Kolay kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.