Zeytinyağlı Kereviz Kökü Tarifi Nar Ekşili
Zeytinyağlı kereviz kökü ve nar ekşili tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir meze yapın. Adım adım hazırlanışı ve püf noktaları burada.
🥘 Malzemeler
📝 Hazırlanış
1. Kereviz kökünü soyun, küp küp doğrayın ve limonlu suda bekletin.
2. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin.
3. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, soğanı pembeleşene kadar kavurun.
4. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
5. Kereviz küplerini süzüp tencereye ekleyin, 2-3 dakika karıştırın.
6. Tuz, karabiber, toz şeker ve nar ekşisini ilave edin.
7. Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın, kısık ateşte 20 dakika pişirin.
8. Maydanoz ve dereotunu ince kıyın, pişen yemeğin üzerine serpin.
9. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 1 saat dinlendirin.
💡 Püf Noktaları
Kereviz kökünü limonlu suda bekletmek kararmasını önler. Nar ekşisini pişirme sonuna doğru eklemek aromasını korur. Dinlendirme süresi lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar.
📄 Açıklama
Bu tarif, geleneksel zeytinyağlılara modern bir dokunuş getiriyor. Kereviz kökünün hafif aroması ile nar ekşisinin tatlı-ekşi dengesi, sağlıklı ve şık bir meze alternatifi sunuyor. Özellikle misafir sofralarında ilgi çekecek, az bilinen bu lezzeti denemek için harika bir fırsat.
❓ Sık Sorulanlar
Zeytinyağlı Kereviz Kökü Tarifi Nar Ekşili nasıl yapılır?
Zeytinyağlı kereviz kökü ve nar ekşili tarifi ile sağlıklı ve lezzetli bir meze yapın. Adım adım hazırlanışı ve püf noktaları burada.
Zeytinyağlı Kereviz Kökü Tarifi Nar Ekşili kaç porsiyonluk?
Bu tarif 4 kişilik porsiyonluktur.
Tarif Yorumları (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın.