Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır:…

Name: Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır: Fesleğenli Tarif
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 500 gram taze fasulye; - 1 adet orta boy soğan; - 2 diş sarımsak; - 1 adet limonun kabuğu (rendelenmiş); - 1/2 demet taze fesleğen; - 1/2 su bardağı zeytinyağı; - 1 su bardağı sıcak su; - 1 tatlı kaşığı toz şeker; - 1 çay kaşığı tuz; - 1/2 çay kaşığı karabiber

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/10

1. Taze fasulyeleri yıkayıp uçlarını kesin ve iki parmak uzunluğunda doğrayın.

Adım 2/10

2. Soğanı ince yarım halkalar halinde, sarımsağı ince dilimler halinde doğrayın.

Adım 3/10

3. Geniş bir tencereye zeytinyağını alıp soğanları pembeleşene kadar kavurun.

Adım 4/10

4. Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.

Adım 5/10

5. Taze fasulyeleri tencereye ekleyip 5 dakika soteleyin.

Adım 6/10

6. Sıcak su, tuz, şeker ve karabiberi ilave edip kapağını kapatın.

Adım 7/10

7. Orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.

Adım 8/10

8. Ocaktan almadan 2 dakika önce rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin.

Adım 9/10

9. Pişen fasulyeleri ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Adım 10/10

10. Soğuduktan sonra ince kıyılmış taze fesleğeni üzerine serperek servis yapın.

Püf Noktaları

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi: Fesleğenli ve Limonlu Lezzet Püf Noktaları

Fasulyeleri çok yumuşak pişirmekten kaçının, diriliğini koruması lezzetini artırır. Soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında dinlendirerek servis ederseniz aromalar daha iyi karışır. Limon kabuğunu rendelerken beyaz kısmını almamaya dikkat edin, acılık verebilir.

Aciklama

Bu tarif, klasik zeytinyağlı taze fasulyeyi fesleğen ve limon kabuğu ile zenginleştirerek özgün bir lezzet sunuyor. Hafif ve ferahlatıcı tadıyla yaz sofralarınızın vazgeçilmezi olacak, soğuk servis edildiğinde daha da lezzetlenen bir meze alternatifi.

Beslenme

Kalori 180.0 kcal %9 günlük

Protein 4.0 g %8 günlük

Karbonhidrat 15.0 g %5 günlük

Yağ 12.0 g %19 günlük

Sıkça Sorulanlar

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi: Fesleğenli ve Limonlu Lezzet nasıl yapılır?

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi: Fesleğenli ve Limonlu Lezzet için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 15 dakika dakika, pişirme süresi 35 dakika dakikadır.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi: Fesleğenli ve Limonlu Lezzet kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi: Fesleğenli ve Limonlu Lezzet yapımı zor mu?

Bu tarif Kolay zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.

Türk mutfağı, zengin malzeme çeşitliliği ve yüzyıllarca süregelen pişirme gelenekleriyle dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Osmanlı saray mutfağından Anadolu'nun dört bir yanındaki yöresel lezzetlere uzanan bu geniş yelpaze, hem damak tadına hem de sağlığa önem veren bir anlayışı yansıtır. Her bölgenin kendine özgü tat profilleri ve pişirme teknikleri bulunur.