Fırında Sebzeli Levrek – Limonlu, Sulu

Malzemeler

Porsiyon:

2

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/7

1) Fırını 200°C’ye ısıtın. Fırın kabını hafif yağlayın.

Adım 2/7

2) Patatesi ince halka doğrayın; soğan ve kabakla birlikte kaba alın, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve çok az tuzla harmanlayın.

Adım 3/7

3) Sebzeleri kaba yayın. Üzerine balıkları yerleştirin.

Adım 4/7

4) Sosu karıştırın: zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz, karabiber, kekik. Balıkların üzerine gezdirin.

Adım 5/7

5) Varsa domatesleri kenarlara dizin.

Adım 6/7

6) 200°C fırında 25–30 dakika pişirin. Filetoysa 25 dakika genelde yeter; balık kolay ayrılıyorsa hazır.

Adım 7/7

7) 5 dakika dinlendirip maydanozla servis edin.

Püf Noktaları

Fırında Sebzeli Levrek Püf Noktaları

• Patatesi ince kesmek, balıkla aynı sürede pişmesini sağlar.
• Limonlu sos balık kokusunu azaltır; sarımsak aroma verir.
• Balığın üstünü sosla boğmayın; üst kızarıp lezzetlensin.
• Fileto çok inceyse pişme süresini 20–22 dakikaya düşürün.

Aciklama

Levrek filetosu sebzelerle birlikte fırınlanır.

Beslenme

Kalori 460.0 kcal %23 günlük

Alerjen Uyarısı

• Alerjenler kullanılan malzemeye göre değişebilir; malzeme listesini kontrol edin.
• Gluten/süt/yumurta/kuruyemiş/soya vb. içerebilir (çapraz bulaş riski dahil).

Sıkça Sorulanlar

Kaç kişilik?

2 kişilik

Hazırlık süresi?

10

Fırında Sebzeli Levrek 104 kaç dakikada hazırlanır?

Süre kullanılan ekipmana ve malzeme hazırlığına göre değişir; adımları takip ederek pratikçe tamamlayabilirsiniz. Ortalama 2 kişilik porsiyon çıkar.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.

Türk mutfağı, zengin malzeme çeşitliliği ve yüzyıllarca süregelen pişirme gelenekleriyle dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Osmanlı saray mutfağından Anadolu'nun dört bir yanındaki yöresel lezzetlere uzanan bu geniş yelpaze, hem damak tadına hem de sağlığa önem veren bir anlayışı yansıtır. Her bölgenin kendine özgü tat profilleri ve pişirme teknikleri bulunur.