Kıymalı Cevizli Mantı Böreği Tarifi Kolay

Name: Kıymalı Cevizli Mantı Böreği Tarifi Kolay
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 3 adet yufka; - 250 gram kıyma; - 1 adet soğan; - 1 su bardağı ceviz içi; - 1 yemek kaşığı salça; - 1 çay kaşığı tuz; - 1 çay kaşığı karabiber; - 1 çay kaşığı pul biber; - 1 su bardağı sıvı yağ; - 1 su bardağı yoğurt; - 2 diş sarımsak; - 1 yemek kaşığı tereyağı

Malzemeler

Porsiyon:

4

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/10

1. Soğanı ince ince doğrayın ve kıyma ile birlikte tavada kavurun.

Adım 2/10

2. Kavrulan kıymaya salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.

Adım 3/10

3. Ceviz içlerini iri parçalar halinde doğrayıp kıymalı harçla birleştirin.

Adım 4/10

4. Yufkaları tezgaha serip üzerine sıvı yağ sürün ve her birini ikiye katlayın.

Adım 5/10

5. Katlanmış yufkaların üzerine hazırladığınız kıymalı cevizli harcı yayın.

Adım 6/10

6. Yufkaları rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 7/10

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

Adım 8/10

8. Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp sos olarak hazırlayın.

Adım 9/10

9. Pişen böreği fırından çıkarıp üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.

Adım 10/10

10. Sıcak servis yapın, yanında sarımsaklı yoğurt ile sunun.

Püf Noktaları

Kıymalı Cevizli Mantı Böreği Püf Noktaları

Yufkaları çok ince sıvı yağ sürerek katlayın, aşırı yağ hamurun yapışmasına neden olabilir. Cevizleri çok küçük doğramayın, böylece harcın dokusu daha belirgin olur. Fırında pişirme süresini böreğin üzeri kızarana kadar ayarlayın.

Aciklama

Geleneksel mantı ve börek lezzetlerini harmanlayan bu özgün tarif, ince yufka ile hazırlanan kat kat börek hamurunun içinde kıymalı cevizli harçla buluşuyor. Hem pratik hem de farklı bir hamur işi deneyimi sunan bu lezzet, özel günlerde veya günlük sofralarınızda fark yaratacak.

Beslenme

Kalori 450.0 kcal %23 günlük

Protein 18.0 g %36 günlük

Karbonhidrat 35.0 g %12 günlük

Yağ 25.0 g %39 günlük

Sıkça Sorulanlar

Kıymalı Cevizli Mantı Böreği nasıl yapılır?

Kıymalı Cevizli Mantı Böreği için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 30 dakika dakika, pişirme süresi 25 dakika dakikadır.

Kıymalı Cevizli Mantı Böreği kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Kıymalı Cevizli Mantı Böreği yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler

Tüm tarifleri keşfet →

Tarif Hakkında

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.