Fırında Patlıcan Ezmesi (Antep Usulü)
Geleneksel Antep mutfağından ilham alan bu fırında patlıcan ezmesi, közleme yöntemiyle elde edilen derin aroması ve yoğun kıvamıyla sofralar...
Binlerce lezzetli yemek tarifi keşfedin. Türkiye'nin en kapsamlı yemek tarifleri koleksiyonu.
115 tarif bulundu
Geleneksel Antep mutfağından ilham alan bu fırında patlıcan ezmesi, közleme yöntemiyle elde edilen derin aroması ve yoğun kıvamıyla sofralar...
İmam bayıldı, Türk mutfağının en sevilen zeytinyağlı yemeklerinden biridir. Bu tarifte, patlıcanların içini özenle hazırlanan soğan, sarımsa...
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden esinlenen bu özgün meze, kavrulmuş patlıcanın yumuşak dokusu ile ceviz ve nar ekşisinin dengeli ar...
Türk mutfağının geleneksel mücver tariflerine farklı bir yorum getiren bu meze, patlıcanın yoğun aroması ile Antep fıstığının çıtırlığını bi...
Bu tarif, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden patlıcan ve kımayı fırında birleştirerek pratik ve doyurucu bir ana yemek sunuyor. Patlı...
Bu tarif, Anadolu'nun geleneksel kızılcık ezmesini modern bir meze ile birleştiriyor. Patlıcanın közlenmiş lezzeti, cevizli yoğurt ve k...
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern bir dokunuşla buluşturan bu meze, Antep fıstığının aroması ve yoğurdun ferahlığıyla patlıcanı...
Tempura'yı Türk mutfağına uyarladığımız bu özgün tarifte, incecik tempura hamuruyla kaplanmış sebzeler kıtır kıtır bir lezzet sunuyor. ...
Klasik patlıcan dolmasına farklı bir yorum getiren bu tarif, kuzu kıyması ve baharatlarla zenginleştirilmiş iç harcıyla öne çıkıyor. Gelenek...
Bu meze, geleneksel Türk mutfağından esinlenerek fırında pişirilen patlıcanın ceviz ve yoğurtla buluşmasıyla hazırlanıyor. Hafif ve lezzetli...
Türk mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan fırında patlıcan ezmesi, közlenmiş patlıcanın yoğurt ve zeytinyağı ile harmanlanmasıyla hazı...
Geleneksel patlıcan kebabını fırında pişirerek daha hafif ve pratik hale getirdik. Bol domates sosu ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu tar...
Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan İmam Bayıldı, patlıcanın zeytinyağında yumuşak pişmesiyle hazırlanan nefis bir sebze yemeğidir. Bu tarif...
Bu tarif, geleneksel zeytinyağlı patlıcan dolmasını nar ekşisi ve börülce ile buluşturarak özgün bir lezzet sunuyor. Fırında pişirme yöntemi...
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez mezelerinden biri olan patlıcan ezmesini, fırında pişirerek daha sağlıklı ve lezzetli bir versiyonunu...
Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern bir sunumla buluşturan bu yan yemek, patlıcanın yoğun aroması ile köftenin lezzetini bir aray...
Tarifleri kaydet, tarif defteri tut
Ücretsiz üye ol — favori tarifleri kaydet, alışveriş listesi oluştur.