Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi

Name: Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Turkish
Ingredients: - 500 gram un; - 250 ml süt; - 100 ml zeytinyağı; - 1 paket instant maya (10 gram); - 1 tatlı kaşığı tuz; - 1 tatlı kaşığı şeker; - 1 adet yumurta (sarısı üzeri için); - 200 gram beyaz peynir (ufalanmış); - 100 gram siyah zeytin (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış); - 1 çay kaşığı karabiber; - 1 çay kaşığı pul biber; - 1 tatlı kaşığı kekik; - 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı); - 1/4 çay bardağı su (gerekirse)

30 dakika hazırlık

25 dakika pişirme

4 kişilik

390 kcal

Orta seviye

Malzemeler

Porsiyon:

kişi

Trendyol'dan Al

Hazirlanis

Adım 1/10

1. Öncelikle, un, instant maya, tuz ve şekeri geniş bir kapta karıştırın.

Adım 2/10

2. Süt ve zeytinyağını ayrı bir kapta ılık hale getirin. Çok sıcak olmamasına dikkat edin.

Adım 3/10

3. Sıvı karışımı un karışımına ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Gerekirse su ekleyin.

Adım 4/10

4. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Yaklaşık 10 dakika yoğurmanız yeterli olacaktır.

Adım 5/10

5. Hamuru top haline getirin ve üzerini nemli bir bezle örtüp, 30 dakika kadar mayalandırın.

Adım 6/10

6. Mayalanan hamuru un serpilmiş bir tezgaha alıp, merdane ile açın. Yaklaşık 1 cm kalınlığında açmanız yeterli.

Adım 7/10

7. Açtığınız hamurun üzerine, ufalanmış beyaz peyniri, doğranmış zeytinleri, karabiberi, pul biberi ve kekiği serpiştirin.

Adım 8/10

8. Hamuru rulo şeklinde sarın ve dilimleyin. Her dilimi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 9/10

9. Üzerine yumurta sarısını sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar altın rengi alana kadar pişirin.

Adım 10/10

10. Pişen çörekleri fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi Püf Noktaları

- Hamurun mayalanması için sıcak bir ortam seçin; soğuk bir ortamda mayalanma süresi uzayabilir.
- Zeytin yerine kapari veya kurutulmuş domates de kullanabilirsiniz.
- Çöreklerinizin daha lezzetli olması için içine farklı peynir çeşitleri ekleyebilirsiniz.
- Pişen çörekler, 1 gün boyunca tazeliğini korur, ancak daha uzun süre saklamamak için tüketmenizi öneririm.
- Farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize göre aromalar oluşturabilirsiniz.

Aciklama

Zeytinli ve peynirli çörek, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan bu çörek, zeytin ve peynirin mükemmel uyumuyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, ailece bir araya geldiğiniz özel anlarda, çay saatlerinde veya pikniklerde mutlaka denemeniz gereken bir seçenek sunuyor. Zeytin ve farklı peynir çeşitleriyle lezzetini artırabilir, kendinize özgü çeşitlemeler yapabilirsiniz. Hem yapımı kolay hem de oldukça doyurucu olan bu çörek, sizlerin de favorisi olacak.

Sıkça Sorulanlar

Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi nasıl yapılır?

Zeytinli ve peynirli çörek tarifi ile kahvaltılarınızı renklendirin! Ailenizin ve misafirlerinizin favorisi olacak. Hemen deneyin! Adım adım tarif yönergeleri ve görseller bu sayfada yer alır.

Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi kaç porsiyonluk?

Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi tarifi 4 porsiyonluk olarak hazırlanır. Malzeme miktarları porsiyon sayısına göre orantılanabilir.

Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?

Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi yaklaşık 55 içinde hazırlanır. Pişirme ve hazırlık süresi tarif kartında ayrı belirtilmiştir.

Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi kaç kalori?

Bir porsiyon Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi yaklaşık 390 kcal kalori içerir. Kalori değeri kullanılan malzeme markasına göre değişebilir.

Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi nasıl saklanır?

Pişmiş tarifler buzdolabında kapaklı kapta 2-3 gün, derin dondurucuda 1-2 ay saklanabilir. Saklama süresi tarifin içeriğine ve kullanılan malzemeye göre değişebilir.

Zeytinli ve Peynirli Çörek Tarifi yanında ne sunulur?

Hamur İşleri kategorisindeki tarifler için yanında salata, ayran veya çorba ile servis edilebilir. Yan tarif önerileri sayfanın altında listelenmektedir.

Benzer Tarifler