İçeriğe atla Ana içeriğe geç
Sebze Yemekleri

Evde Türk Usulü Tempura Yapımı: Kolay ve Çıtır Tarif

Türk mutfağına özgü sebzeli tempura tarifi ile evde kolayca çıtır lezzetler hazırlayın. Adım adım anlatım ve püf noktalarıyla mükemmel sonuç.

Sebze Yemekleri 170 ~3 dk okuma 13.03.2026 28.06.2026 Hazırlık: 25 dakika Pişirme: 15 dakika 40 4 kişilik orta 280 Makro: P5.0g / K35.0g / Y13.0g
Evde Türk Usulü Tempura Yapımı: Kolay ve Çıtır Tarif
25 dakika hazırlık
15 dakika pişirme
4 kişilik
280 kcal
Orta seviye
Malzemeler
Porsiyon:
4
kişi
Trendyol'dan Al
Hazirlanis
Adım 1/6

1. Sebzeleri yıkayıp kurulayın ve ince uzun şeritler halinde doğrayın.

Adım 2/6

2. Derin bir kasede un, mısır nişastası, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.

Adım 3/6

3. Ayrı bir kapta yumurta ve soğuk suyu çırpın, un karışımına ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

Adım 4/6

4. Kızartma yağını derin bir tavada ısıtın.

Adım 5/6

5. Sebzeleri tempura hamuruna batırıp fazla hamurunu süzdürün ve kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.

Adım 6/6

6. Kızaran sebzeleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Püf Noktaları

Türk Usulü Sebzeli Tempura: İncecik Kızarmış Lezzet Püf Noktaları

Hamuru soğuk suyla hazırlayın ve hemen kullanın, böylece daha çıtır olur. Sebzeleri çok ince doğramak kızarma süresini kısaltır ve lezzeti artırır.

Aciklama

Tempura'yı Türk mutfağına uyarlayarak hazırladığımız bu özgün tarif, incecik kızarmış sebzelerle hafif ve çıtır bir lezzet sunuyor. Özel tempura hamuru sayesinde sebzeler içini pişirirken dışı altın sarısı renginde kalıyor.

Beslenme
Kalori 280.0 kcal %14 günlük
Protein 5.0 g %10 günlük
Karbonhidrat 35.0 g %12 günlük
Yağ 13.0 g %20 günlük
Sıkça Sorulanlar
Türk Usulü Sebzeli Tempura: İncecik Kızarmış Lezzet nasıl yapılır?

Türk Usulü Sebzeli Tempura: İncecik Kızarmış Lezzet için malzemeleri hazırlayın, adımları sırayla uygulayın. Hazırlık süresi yaklaşık 25 dakika dakika, pişirme süresi 15 dakika dakikadır.

Türk Usulü Sebzeli Tempura: İncecik Kızarmış Lezzet kaç kişilik?

Bu tarif yaklaşık 4 kişilik kişiliktir. Porsiyon sayısını malzeme miktarlarını orantılı artırarak değiştirebilirsiniz.

Türk Usulü Sebzeli Tempura: İncecik Kızarmış Lezzet yapımı zor mu?

Bu tarif Orta zorluk seviyesindedir. Tarifi adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.

Benzer Tarifler
Tarif Hakkında

Türk mutfağının lezzetli tariflerini keşfetmek için yemek tarifleri sayfamıza göz atabilirsiniz. Çorba tarifleri, ana yemek tarifleri ve tatlı tarifleri kategorilerinde yüzlerce tarif bulabilirsiniz. Sağlıklı ve pratik yemekler için tüm tariflerimizi inceleyin.

Bu tarifi hazırlarken kullandığınız malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, lezzetin temel sırrıdır. Mümkün olduğunda mevsiminde yetişen sebze ve meyveler tercih edilmeli; baharatlar ise taze öğütülmüş olmalıdır. Pişirme süresini ve ateşin şiddetini tarife sadık kalarak ayarlamak, sonucun tutarlı olmasını sağlar.

Sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak için ev yapımı tarifler en güvenilir seçenektir. Hazır gıdalara kıyasla ev mutfağında hazırlanan yemekler; katkı maddesi içermemesi, porsiyon kontrolü ve malzeme kalitesi açısından önemli avantajlar sunar. Sevdiklerinizle birlikte mutfakta vakit geçirmek ise yemek pişirmeyi keyifli bir sosyal aktiviteye dönüştürür. Daha fazla tarif için ana sayfamızı ziyaret edin.

Türk mutfağı, zengin malzeme çeşitliliği ve yüzyıllarca süregelen pişirme gelenekleriyle dünya mutfakları arasında özel bir yere sahiptir. Osmanlı saray mutfağından Anadolu'nun dört bir yanındaki yöresel lezzetlere uzanan bu geniş yelpaze, hem damak tadına hem de sağlığa önem veren bir anlayışı yansıtır. Her bölgenin kendine özgü tat profilleri ve pişirme teknikleri bulunur.

Besin değerleri ve dengeli beslenme açısından ev yemekleri büyük önem taşır. Doğru pişirme yöntemleri seçildiğinde vitamin ve mineral kayıpları en aza indirilir. Buharda pişirme, az yağda kavurma ve fırında hazırlama gibi yöntemler hem lezzetli hem de sağlıklı sonuçlar verur. Yemek hazırlarken taze malzeme kullanmak ve işlenmiş gıdalardan kaçınmak, ailenizin uzun vadeli sağlığına önemli katkılar sağlar. Sağlıklı tarifler için sayfamızı ziyaret edin.

İlgili Kavramlar

Bu tarifi paylaş

Bu tarifi beğendiniz mi?

Bu tarifi denedin mi?

İlk geri bildirimi sen ver

💬 Yorumlar (0)

Yorum yapmak için giriş yapın.

Giriş Yap Üye Ol